Blogourmet #4 - Alio Geilio

#Spaghetti(°3)
#Olivenöl
#ZwiebelnWeiß
#ChilischoteRot
#Kirschtomaten
#Knoblauch
#PestoGenovese
#Rucola
#ParmigianoReggiano

• Die Pasta fast al dente in Salzwasser kochen und gegen Ende nochmals ein bis zwei Minuten die Soße einziehen lassen.
• Die Soße anfangs nur sparsam mit Olivenöl ansetzen, denn das Pesto enthält bereits ausreichend davon.
• Das Gericht erfährt besondere Würze durch den Gebrauch von etwas Oregano, Thymian sowie einer zerdrückten Chilischote. Frisch aus dem Mörser, bitch.